日曜も営業しております

本日、旧盆の最終日ウークイの日曜日ですが、

営業しております

不定休のため、来週は２５日（日）は休業日です

先日、知り合いの畑から

泡盛との相性の良い旬食材を収穫してきました

エッグフルーツ ( カニステル ) です

沖縄では最近よく木になっているものを見かけます

お味は、濃厚な甘味の中に微かに酸味があり美味です

蜜たっぷりの焼芋やこし餡の様な舌触りは焼芋感やこし餡の味わいも感じさせます

何か手を加える必要はなく、

完熟のエッグフルーツをそのままスプーンの先に乗るほど少量ずつつまみながら泡盛を楽しむ、この時期ならではの贅沢な楽しみ方ではないでしょうか

濃厚な甘味は余韻が長く、泡盛との相性がとても良い事に改めて気づいたこの頃です

来店いただきました

ご興味のある方には体験いただければと思います

ご予約・お問い合わせは、

泡盛倉庫公式LINEにてお願い致します

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